こんな生活。

ごはんとイラストと雑談

和食朝ごはん

なすとひき肉の味噌しょうが炒め

麦ごはん、なすとひき肉の味噌しょうが炒め(なす、玉ねぎ、鶏ひき肉、味噌、しょうが、しょうゆ少し) 安かったひき肉&なすを使ってのおかずです[emoji:i-236] ゆうべの残りもの。 ごはんにかけるようによそって、ひと皿ですませようという魂胆です[emoji:…

麦ごはん、なす味噌炒め煮

麦ごはん、なす味噌炒め煮(なす、玉ねぎ、ピーマン、厚揚げ) なすが安いと、もうそろそろ夏!って感じですね。 ゆうべ、弁当用もかねてつくったおかずです。 けっこうしっかりめに味つけてあるので、ごはんがすすみます[emoji:i-277]

玉ねぎとえのき入りうどん

玉ねぎとえのき入りうどん 今日は休みだったので、朝兼昼ごはんです。 最近、休日は朝兼昼が多いな[emoji:i-229] ついゆっくり寝てしまいます。 うどんのつゆは、みそ味です。 暑いときに熱いもの、ですが、おいしくて(自画自賛)するっと体に入りました。 …

麦ごはんとみそ汁でシンプル和食

麦ごはん、みそ汁(えのき、大根、にんじん) 麦ごはん炊きました。 朝起きる時間に合わせて炊飯器のタイマーをセットしておきます。 ごはんの炊ける香りっていいなあ~[emoji:i-228] みそ汁は昨日の残りです。 食べ始めて、ごはんに何か味がほしくなってき…

黒米ごはん&野菜たっぷり

黒米入りごはん、みそ汁(大根、えのき、にんじん)、野菜しょうゆいため(玉ねぎ、にんじん、大根) 栄養をとるべく、野菜たっぷりの朝ごはんです。 味噌汁に野菜をたくさん入れると、わりとさらさらっと食べられます。 黒米ごはん、あるぶんはこれで終わり…

昨日の具だくさんみそ汁を今朝も

雑穀入りごはん、みそ汁(キャベツ、玉ねぎ、ピーマン)、糸こんとにんじんのさっぱりサラダ みそ汁は昨日の残りものです[emoji:i-239] ゆうべは本当に暑くて、朝起きたときぐったり…[emoji:i-229] この具の多さが、なんかよけいに食欲わかないなぁ…と思いつ…

残りもの整理のみそ汁

雑穀入りごはん、みそ汁(玉ねぎ、キャベツ、ピーマン)、大根とツナの煮びたし 今日から7月! 今年もちょうど半分。 なんか今年は、時間の流れが遅く感じています…[emoji:i-239] 大根とツナの組み合わせは、いつ食べても本当においしくて好きです。 今日の…

にんじんと糸こんサラダ

雑穀入りごはん、みそ汁(しいたけ、玉ねぎ)、にんじんと糸こんにゃくのさっぱりサラダ 久しぶりのしいたけです[emoji:i-277] こないだスーパーでかなり安くなってたので、ここぞとばかり買いました。 レンジでチンしたにんじんと、 フライパンでしょうゆ、…

黒米入りごはんとみそ汁

黒米入りごはん、みそ汁(キャベツ、玉ねぎ) ゆうべは本当に暑かった! まだ関西は梅雨開けしてないのに、夏のような気候でした。 朝はあっさりめ、でもしっかりと食べます。 みそ汁の具は、キャベツと玉ねぎ。 ありそうで、私んちでは今まであんまりなかっ…

ひじきごはん、玉ねぎと麩のみそ汁

ひじきごはん、玉ねぎと麩のみそ汁 和食な気分だったので、ごはん+みそ汁です。 ごはんにはひじき。 この磯の香りが好きです[emoji:i-236]

きのこ入り黒米ごはん

しめじとえのき入り黒米ごはん、小松菜おひたし きのこの蒸し煮を黒米入りごはんに混ぜてみました。 きのこと塩っ気がごはんによく会います[emoji:i-236] 黒米入りごはんに、ごましお少しかけてもおいしいので、 塩味が合うってことだな。 ここにみそ汁があ…

ゆかりごはんとみそ汁

麦ごはん + ゆかりふりかけ、みそ汁(大根) 今日も和食ごはんです。 ゆかりふりかけは、やっぱりいいなあ。[emoji:i-277] ここのとこ暑いですね~ [emoji:i-1] 食欲が落ちがちですが、ばてないように、食べれるときはちゃんと食べよう、と思います。 毎年…

きのこごはんとみそ汁

しめじとえのき入り麦ごはん、みそ汁(大根) しめじとえのきを、お酒と塩で蒸し煮にしたものを、 解凍した麦ごはんに混ぜて、かんたんきのこごはんです[emoji:i-236] この、きのこの蒸し煮があると重宝します。 そのままおかずにしたり、ごはんにまぜたり、…

ゆかり麦ごはんとおひたしとみそ汁

麦ごはん + ゆかりふりかけ、ほうれん草おひたし、みそ汁(大根) ゆかりごはん好きです[emoji:i-277] 体調整えるため、ここのとこ地味めな献立継続中です。 こないだまで、ちょっとお菓子食べ過ぎ気味だったので[emoji:i-202] 養生養生。

ごはんにみそ汁、キャベツしいたけ卵とじ

雑穀入りごはん + ちりめんじゃこ、みそ汁(大根)、キャベツとしいたけ卵とじ 今日はしっかりめに朝ごはんです。 ゆうべ晩ごはんひかえめだったので、かなりおなかがすいていたのです。 写真、ちょっとみそ汁のあたりが暗くなってしまった[emoji:i-202] お…

黒米入りごはんでおにぎり

黒米入り麦ごはんおにぎり、大根きんぴら きょうはすぐ出かける予定があるので、さっと食べられるようにおにぎりに。 寝坊してしまったので[emoji:i-201] 軽めにしました。 大根きんぴらは、大根を千切りにして、炒めて、少しの酒としょうゆで味付けしていま…

大根葉とちりめんじゃこでふりかけ風

雑穀入りごはん、大根葉とじゃこのふりかけ風、みそ汁(キャベツ) 大根の葉っぱと、おじゃこを、しょうゆと酒とみりんを加えて炒めふりかけ風にしました。 ちなみにごま油を使っています。 ごはんにぴったりの常備菜です。 大根の葉の有効活用でもあります[…

厚揚げとピーマン、しいたけで味噌煮

雑穀入りごはん、みそ汁(キャベツ)、厚揚げのみそ煮 今日はいつもより早起きできました[emoji:i-1] 雨もすっかりやんで、ちょっとひんやりした気持ちのいい朝。 厚揚げは、ピーマンとしいたけといっしょにみそ煮にしてます。 これがあるとすごくごはんがす…

ごはんとみそ汁、ほうれん草、大根とツナ

雑穀入りごはん、みそ汁(キャベツ、削り節)、ほうれん草おひたし、大根とツナの煮びたし 野菜をいろいろ買ったので、小さいおかずをいくつか作りました。 大根とツナの煮びたしは、好きでちょくちょく作ります[emoji:i-237] ちょっと手間はかかりますが、…

雑穀入りごはんとキャベツのみそ汁

雑穀入りごはん、みそ汁(キャベツ、削り節) 久しぶりに雑穀入りごはんを炊きました。 ここのとこお米切らしてて買いにいってなかったので全然炊けてませんでしたが[emoji:i-230] 雑穀のいい香りがするごはんです[emoji:i-189] みそ汁に入っている削り節は…

サケごはん、とうふのみそ汁

ごはん + サケフレーク、みそ汁(とうふ、ねぎ、わかめ) 今日は和食です。 ごはんとおみそ汁は、やっぱり定番で、いいなあと思いました[emoji:i-236] ここのとこ、パンとか麺が多かったので。 ごはんにはサケフレークを合わせてみました。 サケフレーク好…

しめじとほうれん草入りうどん

うどん(こんぶ、しめじ、ほうれん草入り) 朝兼昼ごはんです。朝兼昼のときは麺類が多いような。 またもや汁少なめになってしまった[emoji:i-229] 具はあるものをとりあえず入れてます。 起きたときは雨がけっこう降っていたけれど、いつのまにかやんできた…

枝豆麦ごはん

枝豆麦ごはん ゆうべは、おなかの調子があんまりよくなかったので[emoji:i-201] 今朝は控えめにこれだけです。 おなか、いたわらないとね[emoji:i-228] 枝豆は、大好物のもののひとつです! そのままでも、ごはん等にまぜてもおいしい。 控えめながらも満足…

卵とじのせごはん

麦ごはん、キャベツと玉ねぎとほうれん草の卵とじ キャベツがまだまだあるので卵とじにしました 他にも適当にある野菜を使って。 手軽でおいしいので、私の定番です。 まだまだキャベツあります

あるもの寄せ集めごはん

発芽玄米ごはん + ごましお、ほうれん草おひたし、煮豆、えびシューマイ あるものをテキトーに寄せ集めたごはんです それぞれが、中途半端な量でのこってたので、ワンプレートごはんにしてみました。 手抜きですが、おいしかったです 特にえびシューマイが。…

そばと、ゆでほうれん草

そば + ゆでほうれん草 朝兼昼ごはんです。 なんか汁が少なかった まあいっか~。(てきとー) これはあったかいおそばですが。 そろそろざるそばの季節になってきましたね~。 まためんつゆ用意しとかないと

玄米ごはんおにぎり

玄米ごはんおにぎり 冷凍しておいた発芽玄米ごはんをレンジで解凍してすぐ食べられます むっちゃお手軽(手抜きとも言う) かけるものは、お決まりのごましお。 とても軽めですが、これでもけっこう元気がでます

黒米入り麦ごはん、しめじとにんじんと大豆のサラダ

黒米入り麦ごはん、しめじとにんじんと大豆のサラダ ちょっとばたばた ちゃちゃっとすませたいので、かなり軽めのごはんです。 最近食べてるこのサラダ、作り方はかなりテキトーです 野菜は、耐熱容器に入れてレンジでチンしてるだけだし、 大豆は缶詰めのを…

玄米ごはんとすまし汁、大豆サラダ

発芽玄米ごはん、キャベツと玉ねぎのすまし汁、しめじとにんじんと大豆のサラダ 週末はすごい雨でしたね 今日はまだ曇ってはいますが、雨はすっかりやみました。 ひんやりしててちょっと肌寒いぐらい。 でも過ごしやすい 土日はずっと家にいて買い物には行き…

そばで焼きそば風

そばで焼きそば風 起きたのが遅かったので、朝兼昼ごはん。 おそばの麺で焼きそばにしてみました。 以前、とあるお好み焼き屋さんでたのんだ焼きそばに、こんな感じのがあった。 おいしかったので、マネして作ってみたいと思っていました。 そこで食べたのと…