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ごはんとイラストと雑談

黒米入りごはんに、もやしの卵とじのっけ

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黒米入りごはんに、もやしの卵とじのっけ

気が向いたので黒米入りごはんを炊いてみました。
そこへ、もやしの卵とじをのせてみて、ミニ丼風のつもり。(丼、ではないですが

あんまり見た目美しくないですね
黒っぽいものの上に薄黄色いもの。何コレ!?って感じ

でも味はおいしいんですよ~
もやしに火をとおすときにしょうゆとお酒を少し使ってます。
和風な味付けです。
この味付け、いろいろなとこで使えて、しかもおいしくて便利です。
よくある、ごくフツ~な味付けですが。