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ごはんとイラストと雑談

黒米入り麦ごはん、しめじとにんじんと大豆のサラダ

kokumaishimeji
黒米入り麦ごはん、しめじとにんじんと大豆のサラダ

ちょっとばたばた
ちゃちゃっとすませたいので、かなり軽めのごはんです。

最近食べてるこのサラダ、作り方はかなりテキトーです
野菜は、耐熱容器に入れてレンジでチンしてるだけだし、
大豆は缶詰めのを使ってます。そんで混ぜるだけ。
少しの酢とマスタードで、さっぱり&ちょっとピリッとした味にしています。