こんな生活。

ごはんとイラストと雑談

ゴーヤの味噌煮

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麦ごはん、みそ汁(ごぼう、玉ねぎ、こんぶ)、ゴーヤの味噌煮 

 

夏にはゴーヤをよく買います。

 

独特の苦みが苦手という方も多いですが、味噌煮にするとおいしく食べられます。

 

みりんを多めに入れることで、苦みが少しやわらぎますよ。